Veganskt julbord i Uppsala

Den 19/12 bjöd Klimax Uppsala på ett veganska julbord med klimatsmart och djurvänlig mat på Valegården i Uppsala med ca 50 gäster.

Det bjöds på mycket väldigt god mat i de trevliga lokalerna, bland annat Seitanskinka, Saffranssallad, Tofubollar, Kikärtspaté, Janssons olivfrestelse och mycket annat gott.

Under middagen höll också Toivo Jokkala från Svensk- mat och miljöinformation ett föredrag om animalieproduktionens stora klimatpåverkan. Efteråt blev det klimat-teater och till glöggen en julsaga med musikackompanjemang.